比リピンスタイル大原照子に学ぶ

大原照子に学ぶ

2004年、一年間のフィリピン生活を終えて日本に帰る。
さ～て料理やるぞ～！と張り切っていた。

まずは道具からだ。スポーツでも何でも道具から入るのが基本だ。
下調べの為に息子と一緒に図書館に行く。

「英国式スローライフのすすめ」、「少ないモノでゆたかに暮らす」が気になって斜め読みする。
スルスルとハマリ込んだ。

照子（しょうこ）さんの物を少なく暮らすライフ術に感銘を受ける。
シンプルに暮らそうとすれば当然物はあまりいらない訳だ。

シンプルな生活でのおさんどんとはどのようにすれば良いのかイメージが見えた。
原点はイギリスにあった。

照子さんのレシピ本を読んだわけではない。
台所に立つ以前の根っこの部分が大事だと悟った。

鍋はル・クルーゼとビタクラフトで、ミソノの包丁にリバーライトのフライパン。
などとリストアップしてはモチベーションを上げていたが一切買うのを止めた。

他にも膨大な買い物リストがあったが削除した。
買わなくて良かった、照子さんの本のおかげだ。

大体将来フィリピンに住もうなどと考えてるのにいい物なんかいらないんだよ。
それより少ない道具から美味しい物を生み出す技（ワザ）が欲しい。

そういった考え方の大事なところを教えて貰った。
そもそもフィリピン生活の憧れは不便の中に身を置き、それを楽しむ事だから。

日本で便利すぎや贅沢すぎる環境を創ると、あとでそのギャップにイラつくのは目に見えて解るわけだから創ってはいけない。

そうとわかれば台所用品はそんなにいらない。
おかげさんで安く済み、その分他に使えたので得した気分だ。

今後一切何かをやるときは道具から入る事はないだろう。
考え方の転換なんて簡単なキッカケで生まれるもんだ。

最近出版された「55㎡の暮らし替え」という本を見かけた。
照子さんの本だとすぐにわかった。初めて見たお顔にビックリ。

若い。センスがいい。この色使い。賢人は違うね。

ちなみに確認の意味もあって井形慶子の「イギリス式お金をかけず楽しく生きる」を読んだがやっぱりイギリス仕込みは似た様な事をおっしゃっている。

井形のイギリスシリーズは当たったね、儲け過ぎて贅沢暮らしに成らなきゃいいけど。

誰か「フィリピン式お金がなくても幸せに暮らせる」なんて本出さないかね。

　